Archivo de la categoría: Prensa

El Cabildo se suma a la celebración de la semana del Orgullo LGTBI+ con lectura de manifiesto y encendido de Casa Palacio

El Cabildo de Fuerteventura y ALTIHAY Fuerteventura celebraron hoy, martes, día 28 de junio, un acto institucional con motivo del Día Internacional del Orgullo LGTBI+. Estuvieron presentes miembros de la junta directiva de ALTIHAY Fuerteventura, Colectivo LGTBI+ de Canarias, además del presidente del Cabildo, Sergio Lloret López, el alcalde de Puerto del Rosario, Juan Jiménez, el consejero de Igualdad y Políticas Sociales, Adargoma Hernández, así como los vicepresidentes primero y segundo, Lola García y Claudio Gutiérrez. Asistieron, asimismo, consejeros insulares y concejales de los ayuntamientos de Puerto del Rosario, Pájara y Betancuria. Sigue leyendo →

El Cabildo establece servicios especiales de guaguas para asistir al Fuerteventura en Música 2022

El Cabildo de Fuerteventura, a través de la Consejerías de Transportes, que dirige Carmen Alonso, y la empresa que presta el servicio de transportes regular interurbano de viajeros, Tiadhe, establecen una programación especial de guaguas con motivo de la celebración del festival Fuerteventura en Música 2022, que se celebra el día 1 y 2 de julio, en la playa de La Concha de El Cotillo. Sigue leyendo →

El chef Carlos Blanco protagoniza este sábado la próxima masterclass de cocina del Mercado Agrario de la Biosfera

El Mercado Agrario de la Biosfera acoge mañana sábado, día 25 de junio, a partir de las 10.00 horas, una nueva masterclass de cocina. En esta ocasión, el chef invitado es Carlos Blanco, quien preparará un plato de salmón en salsa de cítricos y verduras de la tierra.

Carlos Blanco es amante de la cocina tradicional. En su búsqueda por el crecimiento, trata siempre de combinar con las tendencias actuales del mundo de la gastronomía.

El plato combina la sencillez y lo esencial de los productos de la tierra majorera en forma de verduras y el contraste se sabores con la intensidad del salmón y el toque fresco de los cítricos. Se trata de un palto saludable, con un alto valor nutricional y que aporta proteínas, azúcares, grasas, vitaminas y minerales. 

Blanco cursó sus estudios en A Coruña. Llegó a Fuerteventura en 1997 y comenzó a trabajar en diferentes establecimientos de hostelería y restauración. Actualmente, es responsable de la administración del 13 Bistrot Tapas & Bar, establecimiento ubicado en el corazón de Corralejo.

La Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca, que dirige David de Vera, continúa promoviendo estas masterclasses, en su objetico de dinamizar el Mercado Agrario de la Biosfera y fomentar el producto local.